傅家面食天下工，制法来自东山东。 美如甘酥色莹雪，一由入口心神融。 旁人未许窥炙釜，素手每自开蒸笼。 侯鲭尚食固多品，此味或恐无专功。 并洛人家亦精办，敛手未敢来争雄。 主人官属司徒公，好客往往尊罍同。 我虽北人本南产，饥肠不受饼饵充。 惟到君家不须劝，大嚼颇惧冰盘空。 膝前新生两小童，大者已解呼乃翁。 愿君饤饾常加丰，待我醉携双袖中。